Agenda

Cena a 4 mani Emmanuel Pilon x Amaury Bouhours

Festival des Étoilés Monte-Carlo

dal 27 ottobre al 28 ottobre 2023 (CONCLUSO)

Il 27 e il 28 ottobre, Emmanuel Pilon e Amaury Bouhours, rispettivamente chef di Le Louis XV - Alain Ducasse, Hôtel de Paris a Monte-Carlo e chef di Le Meurice Alain Ducasse a Parigi, organizzeranno due cene eccezionali con abbinamenti di Champagne Dom Pérignon e alla presenza di Alain Ducasse.

Oltre all'amicizia, i due uomini hanno molto in comune: entrambi appartengono alla nuova generazione di chef formati da Alain Ducasse e incarnano la sua visione dell'alta cucina contemporanea. Partendo da questo background comune, ognuno ha sviluppato la propria personale interpretazione della cucina di Ducasse per due serate spettacolari.

Informazioni:

Data: Venerdì 27 e sabato 28 ottobre
Luogo: Le Louis XV Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
Orario: Cena a partire dalle 19:30
Tariffa: 900€ a persona con champagne abbinato a ogni pietanza

Informazioni su Emmanuel Pilon

Emmanuel Pilon propone una cucina all'insegna della naturalità che esplora le mille sfaccettature del Mediterraneo. Con passione e curiosità, e nel rispetto dei buoni prodotti, Emmanuel propone una cucina della Riviera che non è mai stata così buona.

Informazioni su Amaury Bouhours

Lo chef esecutivo Amaury Bouhours incarna un approccio fresco alla "cucina dell'essenziale". Questo si riflette nella sua passione per i sapori autentici e la gastronomia francese contemporanea, oltre che nel suo impegno per gli ingredienti locali e di stagione.

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