Le Resort Monte-Carlo Société des Bains de Mer est fier d'offrir une cuisine de haut niveau grâce à ses 7 restaurants étoilés au guide Michelin, et d'être ainsi le Resort le plus récompensé d'Europe.
Marcel Ravin (r)éveille les sens au Blue Bay
Etoilé du Guide Michelin, il orchestre avec passion les cuisines du Blue Bay... Rencontre en 6 questions posées sur le vif, pour faire plus ample connaissance avec Marcel Ravin, l'un des chefs les plus doués de sa génération.
Blue Bay
Rencontre avec Yannick Alléno, un Chef triplement étoilé à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo
Rencontrez Yannick Alléno, chef triplement étoilé, qui reprend bientôt les cuisines du restaurant Le Pavyllon, grande table de L’Hôtel Hermitage Monte-Carlo.
Emmanuel Pilon : Chef du Restaurant Louis XV
Partez à la rencontre d'Emmanuel Pilon, le nouveau chef du restaurant gastronomique Le Louis XV - Alain Ducasse à Monaco.
Le Grill
Pavyllon Monte-Carlo : ouverture de la terrasse
Rencontre avec Alain Ducasse: quête du goût juste
Depuis 1987, la carte du restaurant Louis XV - Alain Ducasse ne cesse d’inventer et de surprendre. Dominique Lory et Alain Ducasse y déroulent une partition sans faille. Car pour Alain Ducasse, chaque plat délivre une histoire et chaque recette, une vision. Rencontre avec un chef, un scénographe hors du commun.
Le Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
