Mada One

Scoprite il ristorante Mada One e viaggiate al ritmo del suo concept innovativo di « snackonomia », chic e variegato.

Questa gastronomia «leggera», da degustare sul posto o da asporto, soddisferà tutte le vostre voglie, in qualsiasi momento della giornata.

Battezzato Mada One, diminutivo di « Madame » e in omaggio all'antico nome della Martinica: Madininia (o Madiana), che significa « isola mitica », questo concept di ristorante « prêt à manger », nel contempo caffetteria / bistrot / pasticceria, vi propone un'offerta snacking elegante e diversificata.

Un'offerta continua per rispondere a tutte le voglie sulla base di una mentalità nomade... Sia che si tratti di una prima colazione healthy, d'un pranzo conviviale tra colleghi o di una saporita pausa shoppping, il Mada One offre la sua cornice rilassata e autentica, propizia alla condivisione e agli incontri.

Una cucina che vuole soprattutto rendere omaggio al femminile, alla bontà dei prodotti, alla naturalezza e alla miscela dei sapori…Marcel Ravin ha concepito una carta detonante, diversificata e generosa, tale da corrispondere a tutte le voglie e golosità dei suoi convitati, lungo l'intera giornata, dalla prima colazione all'afterwork !

Non mancano le creazioni culinarie della casa, tutte da scoprire… Inoltre lo chef saprà egualmente sorprendere i clienti con « le Monegu » (« Monaco » in monegasco e « gusto della gente » in creolo), un « dolce da viaggio », sottile miscela tra brioche e panettone, che porta i colori di Monaco: bianco e rosso. Una reinterpretazione dei sapori del Mediterraneo (limone di Mentone, marmellata, ecc.) in omaggio alla sua terra d'adozione e segno d'attaccamento al Principato. È egualmente allo studio una ricetta di patatine alla monegasca ! 

Molto di più che un ristorante… Lo stabilimento comprende anche una vetrina di panetteria-pasticceria (secondo gli orari) e uno spazio boutique (gastronomia, merchandising):  qui sono messi in vendita, così da consentirvi di portarveli dappertutto, oli, spezie, grembiuli e altri prodotti da utilizzare durante la preparazione delle ricette del Mada One !

Un impegno ecologico... Nel cuore del One Monte-Carlo, offrendo un esperienza di shopping e un centro congressi, questa nuova sede ultramoderna, certificata BREEAM, è veramente impegnata nel rispetto dell'ambiente e dello sviluppo sostenibile. Proprio come il Mada One, che si impegna per un consumo sostenibile e ha ottenuto il marchio " Ristorante impegnato ".